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Venado con membrillo

Caza y Aceite de Oliva

Alcalá la Real

Taberna de Miguel

Bailén

Restaurante La Perdíz

La Carolina

Restaurante Parador Nacional El Adelantado de Cazorla

Cazorla

Restaurante Noche de Ronda

Cazorla

Restaurante Mesón La Pandera

Los Villares

Restaurante Los Álamos

Santisteban del Puerto

Restaurante Hotel Paraje La Lambra

Rus

Restaurante Casablanca

Torreperogil

Restaurante & Bistró Casa Alfonso X

Cazorla

Restaurante Angelillo

Frailes

Queso con trufas, manzana verde y frutos secos

Caza y Aceite de Oliva

Martos

Pastel de Perdiz

Caza y Aceite de Oliva

Alcalá la Real

Moratilla

Villanueva del Arzobispo

Mesón La Yedra

Cazorla

Liebre a los tres vasos

Caza y Aceite de Oliva

Huelma

Lechona confitada en su grasa con manzana y membrillo

Cocina regional, Caza y Aceite de Oliva

Baños de la Encina

Jarretes encebollados

Caza y Aceite de Oliva

Alcalá la Real

Helado de aceite

Caza y Aceite de Oliva

Torredonjimeno

Habichuelas con liebre

Caza y Aceite de Oliva

Jaén

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