Descripción

¿Qué vinos pueden salir de la bodega de un viñedo que lleva la tierra en la sangre y una joven enóloga que además es su hija? Caldos con cariño y calidad. Tradición y modernidad, buen hacer fruto de conocer el terreno que se pisa y toda la innovación. Así es "Viñedos y Bodega Marcelino Serrano", a los pies de Alcalá la Real. Cuando Marcelino era niño ya pensaba en hacer su sueño realidad: dejar de cuidar las viñas de los demás y producir vino en la suya propia. Formado en los secretos de la Viticultura y la Enología en Córdoba, La Rioja, Villafranca del Penedés y Jerez de la Frontera, ha sabido aplicar lo mejor de cada región a su producción propia, mimada, ilusionada, elaborada y reposada en una bodega donde su hija, Blanca María Serrano, Licenciada en Enología e Ingeniero Técnico de Industrias Agroalimentarias es la que recoge el testigo de su padre del buen hacer de la experiencia y le añade a los caldos la fuerza de la juventud y vigila que en su crianza no les falte de nada.

Pero Viñedos y Bodega Marcelino Serrano es algo más. Blanca abre a los amantes del vino su bodega, donde explica en un marco incomparable con los viñedos a la puerta de la misma los secretos de los vinos e inicia a los asistentes en el placer de la cata. Visitar en primavera la bodega es un placer. A partir de ahí, hasta la vendimia, a Marcelino Serrano hay que ir con los sentidos muy despiertos, muy abiertos a recibir experiencias.