Descripción

Félix Rodríguez de la Fuente, famoso por su programa "El Hombre y la Tierra", fue un gran amante del Parque Natural de Cazorla, Segura y Las Villas. Esta experiencia gastronómica rinde homenaje a su legado, profundamente ligado al parque. Durante este viaje culinario, se explora la flora y fauna del entorno, disfrutando de un menú que incluye productos de la huerta, la caza y la matanza típica de Jaén. La experiencia comienza con 5 bocados inspirados en Burgos y Cazorla: el primero hace referencia al lugar de nacimiento de Félix, y el segundo a sus icónicas imágenes. Luego, se servirá un guiso de temporada que conecta con su "universo zoomórfico", seguido de un pescado evocador de su etapa en el Amazonas. El siguiente plato le transportará al Collado del Almendral y su fauna, posiblemente rememorando la famosa escena de un águila real cazando un muflón. Para concluir, se degustará un pre-postre que celebra su legado de divulgación y valores humanos, y un postre final que conmemora su última etapa en Alaska. Esta experiencia gastronómica es un viaje sensorial que honra la vida y obra de Félix Rodríguez de la Fuente. Las reservas se realizan en el teléfono 682842256.