Travesía del mar de olivos de Olearum: un viaje por olivos milenarios y la mayor almazara de la comarca
Descripción
Te llevamos de travesía por el mar de olivos. Contempla los majestuosos olivos centenarios y milenarios de la Sierra de Cazorla, recorre las instalaciones de una de las almazaras más grandes del mundo y conoce las peculiaridades de este cultivo ancestral y del proceso de extracción del aceite. Te desvelamos los atributos positivos y los principales defectos de los aceites de oliva virgen y te enseñamos a identificar los matices aromáticos de las variedades Royal y Picual, propias de la Sierra de Cazorla. Todo ello de la mano de un profesional, ingeniero agrónomo, experto en olivar, aceite y jefe de panel de cata, que te acercará una visión real de este mundo.
Más Información
Que incluye
Cata guiada de AOVEs de Cazorla
Precio por grupos
25 euros- 15 euros niños
cerca de aquí
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