Menú gastronómico “Serrano” El Cantalar
Aperitivos
- Sabores de la tierra: cata de 4 AOVES, aceitunas y selección de panes artesanos
Entrantes a elegir
- Trucha ahumada con eneldo
- Embutidos de caza
- Quesos artesanos de Jaén
- Rin-ran
Segundos a elegir
- Plato del día
- Según época del año
- Carne de monte
- Chuletitas de cordero Segureño
Postre
- Fruta de temporada
- Tarta de la casa
- Tarta de zanahoria
- Postre de cacao con pistachos