Menú gastronómico serrano El Tranco
Aperitivos
- Ajoatao
- Tabla de orza preparada con AOVE con D.O. Sierra de Segura
Entrantes a elegir
- Andrajos serranos
- Ensalada de queso de cabra
Segundos a elegir
- Ciervo en salsa de aromáticas
- Trucha del Aguamulas a la brasa
Postre
- Flan Pastor
- Tarta de queso