Descripción

Restaurante situado en la parte más baja de Frailes, muy cercano a uno de los puentes del pueblo, en una de las márgenes del arroyo del que atraviesa Frailes. Nada más entrar en La Posá, su aspecto antiguo, como si el tiempo no hubiera pasado, llega a impresionar, o, quizá resultar extraño en estos tiempos, pero a la vez entrañable, con su decoración rústica y acogedora.

 En la zona de influencia de la chimenea de leña, junto a ella, se sitúan unas cuantas mesas donde poder degustar unos productos que han sido elaboración de forma artesanal, producidos todos ellos de su huerta propia. Presenta su plato estrella, preparado con la carne de cordero lechal, criando, también, en las instalaciones de la propia familia. E igualmente ocurre con los vinos, que presentan como los de la casa, que son de cosecha propia.

Vinos que, por sus cualidades, y que fácilmente se puede comprobar, han trascendido la propia localidad de Frailes y son muy apreciados en los alrededores.

Esta cocina de platos contundentes, casera-regional, acompañada de sus buenos vinos se puede degustar en formato de tapas y raciones en la zona de la barra, o bien como platos en el comedor, en torno a la chimenea, en época veraniega, o en la terraza exterior gozando a su vez, del fresco junto al río. Aparte de los servicios propios de restauración, también ofrecen servicios de hotel rural, con habitaciones muy cómodas y con todo lo preciso que a ello contribuye.